eISSN: 2618-6446
Conferences Latest Issue Archive Future Issues About Us Journals

SETSCI - Volume (2018)
ISAS 2018 - Ist International Symposium on Innovative Approaches in Scientific Studies, Kemer-Antalya, Turkey, Apr 11, 2018

Domates Likopeninin Kanser ve Oksidatif Stresteki Yeri (ISAS 2018_259)
Bahri Özer1, Zühal Özdemir2*, Mustafa Şit3, Bahri Özer4, Oğuz Çatal5
1Abant İzzet Baysal University, Bolu, Turkey
2Beslenme ve Diyetetik Bölümü, Abant İzzet Baysal Üniversitesi, Bolu, Turkey
3Abant İzzet Baysal University, Bolu, Turkey
4Abant İzzet Baysal University, Bolu, Turkey
5Abant İzzet Baysal University, Bolu, Turkey
* Corresponding author: ozdemir_z@ibu.edu.tr
Published Date: 2018-06-23   |   Page (s): 396-397   |    57     3

ABSTRACT Çok yaygın kullanım alanı olan domates bitkisi, patlıcangiller familyasındandır. Anavatanı Peru ve komşu ülkeleridir (1). Aztekler tarafından adı ‘tomatl’ konulan domates şu an dünyada patatesin ardından ikinci sırada en çok tüketilen sebzedir. İspanyollar domatesi 1519 yılında Avrupa ile tanıştırmışlardır (2).  
KEYWORDS -
REFERENCES

SET Technology - Turkey

eISSN  : 2618-6446

E-mail : info@set-science.com
+90 533 2245325

Tokat Technology Development Zone Gaziosmanpaşa University Taşlıçiftlik Campus, 60240 TOKAT-TURKEY
©2018 SET Technology